Van'ın İpekyolu ilçesinde 30 yaşındaki kadın girişimci Sibel Karataş, devlet desteğiyle kurduğu unlu mamulleri imalathanesinde 35 kişiye iş imkanı sunuyor.
Bir çocuk annesi Karataş, hayalini kurduğu işletmeyi hayata geçirmek için 2024 yılında KOSGEB'den girişimcilik eğitimi aldı. Eğitim sonrası hazırladığı projesiyle KOSGEB Kapasite Geliştirme Desteği Programı'na başvuran Karataş'ın projesi kabul edildi. Makine ekipman desteği alan girişimci, böylece uzun süredir istediği unlu mamulleri imalathanesini açabildi.
İşletmesinde börek, açma, simit, baklava, sütlü tatlılar, pasta çeşitleri ve yemekler üreterek satışa sunan Karataş, hem üretime hem de istihdama önemli katkı sağlıyor. Ayrıca meslek lisesi öğrencilerine staj imkanı da sunan Karataş, iş yerini daha da büyütmeyi hedefliyor.
"Üretim yaparak insanlara bir şeyler katmak istiyordum" diyen Karataş, devletin kadın girişimcilere sağladığı desteklerin iş yeri sahibi olmasında büyük rol oynadığını belirtti. Daha önce eşiyle birlikte unlu mamuller üreten bir yerde çalıştığını ve bu deneyimle Van'a yerleşme kararı aldığını anlattı. KOSGEB ile tanışmasının ardından girişimcilik eğitimleri aldığını ve projesinin kabul edilmesiyle güzel bir destekle dükkanını açtığını ifade etti.
Karataş, işletmesinde toplam 35 kişiye istihdam sağladığını ve stajyer öğrencilerin de bulunduğunu söyledi. Eşinin de usta öğreticilik belgesiyle burada çalıştığını ve öğrencilere uygulamalı eğitimler verdiklerini dile getirdi. Hayalinin sadece satış yapmak değil, üretimle insanlara değer katmak olduğunu vurgulayan Karataş, kadınların iş hayatına atılması için verilen desteklerin önemine dikkat çekti. Devlet desteği olmadan bir iş yeri açmanın maliyetinin yüksek olduğunu sözlerine ekledi.
Devlet desteği sayesinde istihdam yarattığını belirten Karataş, "Bu iş yerini belki destek almadan açabilirdim ama çok fazla borçlanırdım. KOSGEB ve İŞKUR'un destekleri bize çok yardımcı oluyor. Bu destekler kadın girişimcinin daha az zararla ve kendinden daha az ödün vererek iş yapmasını sağlıyor." şeklinde konuştu.
İşletmede staj yapan gastronomi bölümü öğrencisi Esra Çelik ise burada iş öğrenerek ileride kendi işletmesini açmayı hedeflediğini ve aldıkları eğitimler sayesinde birçok şey öğrendiğini belirterek desteklerden dolayı teşekkür etti.
