Sivas'ın Gürün ilçesinde badem toplama süreci start aldı. Yaklaşık bin 500 rakımlı arazilerde yetişen ürünler, yüksek verimi ve kalitesiyle çiftçilerin beklentilerini karşıladı.
Sivas genelinde kış mevsimi öncesinde tarımsal ürünlerin toplanması sürüyor. Son yıllarda üretimi artan ve pek çok şehre gönderilen bademde, yağışların etkisiyle bereketli bir sezon geçiriliyor.
Gürün ilçesi Karahisar köyünde badem üretimiyle uğraşan çiftçiler, bölgenin iklim ve toprak yapısının bu ürün için oldukça uygun olduğunu vurguladı. Yöredeki yaklaşık 5 bin badem ağacından elde edilen mahsuller, sonbahar mevsiminde toplanıyor.
Toplanan bademler öncelikle patoz makineleri vasıtasıyla dış kabuklarından ve yapraklarından arındırılıyor. Devamında kurutma aşamasından geçirilen bademler, müşterinin isteğine göre kabuklu veya iç olarak pazara sunuluyor.
Hasat edilen bademleri Gaziantep, İstanbul ve Elazığ başta olmak üzere çok sayıda şehre gönderdiklerini belirten çiftçi Samet Yıldırım, ürünlerin oradan da yurt dışına ihraç edildiğini dile getirdi.
Kilosu 250 TL'den alıcı bulan bademler, toplama işleminin ardından işlenerek satışa hazır hale getiriliyor.
Badem yetiştiriciliğinin yörede yaygınlaşması gerektiğine dikkat çeken çiftçi Yıldırım, "Karahisar köyünde badem üretimi yapıyoruz. Hasat edilmek üzere yaklaşık 2 bin adet beş yaşında ferragnes ve Ferraduel cinsi badem ağacımız bulunuyor. Bahçemiz yaklaşık 1500 rakımda yer alıyor.
Bölge iklim ve toprak şartları badem yetiştiriciliği için gayet uygun durumda. Hem verimden hem de hasat ettiğimiz bademlerin kalitesinden memnunuz. Hasat döneminin ardından bademleri patoz makineleri ile yeşil kabuklarından ve yapraklarından ayırdıktan sonra kurutma işlemini gerçekleştiriyoruz.
Satış aşamasında ise müşterilerimizin tercihine göre kabuklu ya da kırılmış halde satışa sunuyoruz. Gürün ilçemiz sadece kayısı değil badem hasadı ile de adından söz ettirecek bir potansiyele sahip.
Biz de bu potansiyeli değerlendirmek için şu an ürettiğimiz bademlerin hasadına devam ediyoruz. Amacımız Gürün ve çevresinde tarımsal üretimi geliştirmek, bölgede badem üreticiliğini yaygınlaştırmak ve ülke ekonomisine katkı sağlamaktır" dedi.
