Samsun'un Yakakent ilçesi, "1. Türk Somonu Festivali"ne ev sahipliği yaptı. Festival kapsamında ilk olarak balıkçı tekneleriyle somon hasadı gerçekleştirildi. İlçe meydanında renkli görüntülere sahne olan festivalde, Yakakent Halk Oyunları Topluluğu, Samsun Büyükşehir Belediyesi Halk Oyunları Ekibi ve mehteran takımı gösteriler sundu.
Festivalde 3 bin kişiye Türk somonu ikram edildi. Etkinlikte konuşan Tarım ve Orman Bakanlığı Balıkçılık ve Su Ürünleri Genel Müdürü Turgay Türkyılmaz, somon üretimindeki artışa dikkat çekti. Türkyılmaz, "2015-2017 yıllarında az miktarda olan üretim miktarımız bugün itibarıyla 75 bin tona ulaştı. Bu üretim, 500 milyon dolarlık bir ihracat geliri anlamına geliyor. Üretim miktarımızı kısa sürede 200 bin tona çıkarma potansiyelimiz var. 2028 yılı itibarıyla hedefimiz 3 milyar dolarlık bir ihracat rakamına ulaşmaktır." dedi.
Samsun-Sinop Su Ürünleri Yetiştiricileri Üretici Birliği Başkanı ve Su Ürünleri Yetiştiricileri Üretici Merkez Birliği Başkan Yardımcısı Osman Parlak ise sektörün iç ve dış piyasadaki durumuna dair bilgiler verdi. Parlak, "2025 yılında 115 bin ton Türk somonu ürettik; bunun 100 bin tonunu ihraç ederken 15 bin tonunu iç piyasada tükettik. 2030 yılında iç tüketimi 50 bin tona çıkarmayı hedefliyoruz. Türkiye'de kişi başı balık tüketimi 7-8 kilo ile dünya ortalamasının altında. 'Haftada iki gün balık, ömür boyu sağlık' sloganıyla bu miktarı artırmak istiyoruz." diye konuştu.
Yakakent Belediye Başkanı Şerafettin Aydoğdu, somon üretiminin ilçede lokomotif görev gördüğünü belirterek, festivale gösterilen ilgiden duyduğu memnuniyeti dile getirdi. Festivalde kurulan somon stantları ve Türk Somonu Yemek Yarışması büyük ilgi görürken, program havai fişek gösterisiyle sona erdi.
