Avustralya'nın Queensland eyaletinde bulunan La Costa restoranında baş aşçı olarak çalışan İtalyan Davide Tamburella, ananaslı pizza tartışması nedeniyle işini kaybetti. Müşterinin jambonlu ve ananaslı pizza siparişini hazırlamayı reddeden şef, bu malzemeyi pizzaya eklemenin İtalyan kültürüne hakaret olduğunu savundu.
15 bin dolarlık sipariş tartışmaya neden oldu
Yerel basında yer alan haberlere göre restoran sahibi Elliot Ingram, büyük bir organizasyon için 15 bin Avustralya dolarından fazla harcama yapacak müşterinin ananaslı pizza talebini karşılamak istedi.
Ancak Tamburella, müşterinin isteğini yerine getirmeyi kabul etmedi. Restoran sahibinin daha önce de performansıyla ilgili bazı endişelerini dile getirdiği, ananaslı pizza konusundaki anlaşmazlığın da bu sorunlar arasında yer aldığı belirtildi.
Avustralya Adil Çalışma Komisyonu'nda (FWC) ele alınan dosyada, şefin söz konusu talimatı daha önce iki kez reddettiği ve restoran sahibinden İtalyan kültüründe ananaslı pizzaya yönelik yaklaşımı araştırmasını istediği kaydedildi.
İşe iade başvurusu reddedildi
20 Mayıs'ta işten çıkarılan Tamburella, kararın Avustralya Adil Çalışma Yasası'na aykırı olduğunu savunarak işe iade başvurusunda bulundu.
Şef ayrıca, iş yerinde metal bir korkuluğa çarparak sağ elini iki yerinden kırmasının da işten çıkarılmasında etkili olduğunu ileri sürdü.
Ancak FWC Komiseri Jennifer Hunt, başvurunun yasal süresi geçtikten sonra yapıldığını ve süre aşımını haklı gösterecek istisnai koşulların bulunmadığını belirterek başvuruyu reddetti.
Yeni restoranında ananaslı pizza yok
İşten çıkarılmasının ardından başka bir İtalyan restoranında çalışmaya başlayan Tamburella'nın yeni iş yerinin menüsünde ananaslı pizzaya yer verilmediği belirtildi.
