Muğla'nın Fethiye ve Seydikemer ilçelerinin coğrafi işaretli ve yerel ürünleri, bu yıl 14'üncüsü düzenlenen Yöresel Ürünler Fuarı'nda (YÖREX) tanıtıldı. Antalya'da "Sizin Oraların Nesi Meşhur?" sloganıyla kapılarını açan fuarda, Fethiye Ticaret ve Sanayi Odası (FTSO) tarafından stant kuruldu.
Muğla Büyükşehir Belediyesi'nin desteğiyle Muğla Oda ve Borsası ile birlikte fuarda yer alan FTSO standında, Fethiye tarhanası ve çifte kavrulmuş Fethiye tahini ziyaretçilerin beğenisine sunuldu. Fethiye tarhanasından yapılan çorba büyük ilgi görürken, tahin ve tahinden yapılan kurabiyeler de ikram edildi. Stantta ayrıca FTSO üyesi firmaların coğrafi işaretli ürünleri de tanıtıldı.
Ziyaretçiler, Seydikemer'in serin sularında yetişen ve özel yöntemlerle hazırlanan füme alabalığın tadına bakma fırsatı buldu. FTSO Başkanı Osman Çıralı, Fethiye tarhanasının yöreye özgü sebzeler, birden fazla bakliyat ve Fethiye-Seydikemer yaylalarında yetişen aromatik kekik ile hazırlandığını belirtti. Çıralı, Fethiye tarhanasının probiyotik özelliğiyle bağışıklık sistemini güçlendirdiğini vurguladı.
Fuar kapsamında Fethiye Kuzu Göbeği Mantarı için yapılan coğrafi işaret başvurusunun bültende yayımlandığını açıklayan Çıralı, askı sürecinin ardından bölgenin coğrafi işaretli ürün sayısının 7'ye ulaşacağını söyledi. FTSO'nun yerel ürünlerin korunması ve markalaşması çalışmalarını sürdürdüğünü belirten Çıralı, bu ürünlerin bölgenin kültürünü ve üretim geleneğini yansıttığını ifade etti. Fuar, 26 Nisan'a kadar açık kalacak.
