Edirne'nin tanıtımına adanmış hayatıyla tanınan Edirne'yi Tanıtma ve Tava Ciğeri Kalite Koruma Derneği Kurucu Başkanı ve kentin turizm elçisi Bahri Dinar, vefatının 2. yılında mezarı başında sevenleri tarafından anıldı.
Yeni Şehir Mezarlığı'nda düzenlenen anma törenine siyasi parti ve sivil toplum kuruluşu temsilcileri, Dinar ailesi ve yakınlarının yanı sıra kent protokolü de katıldı. Tören alanında Dinar için dualar edildi ve kabrine çiçekler bırakıldı.
Edirne Belediye Başkan Yardımcısı Cenk Ergüden, Bahri Dinar'ın Edirne'nin tanıtımına yaptığı katkılara ve kente kazandırdığı değerlere vurgu yaptı. Bir diğer Belediye Başkan Yardımcısı Savaş Çerkez ise Dinar'ın kent için gösterdiği emekleri hatırlatarak rahmet diledi.
Edirne'yi Tanıtma ve Tava Ciğeri Kalite Koruma Derneği Başkanı Uğurcan İmrak, Bahri Dinar'ı unutmadıklarını ve mirasını yaşatmaya devam edeceklerini belirtti. Eski Edirne Belediye Başkanı Recep Gürkan da Dinar'ın Edirne'nin tanıtımı için gösterdiği çabayı ve hiçbir zaman maddi destek beklentisi içinde olmadığını dile getirdi.
Gürkan, Edirne Belediye Meclisi'nin 4 Ocak 2023'te Bahri Dinar'a "Edirne Turizm Elçisi" unvanını verdiğini hatırlatarak, "Beratı verdiğimiz günü hatırlıyorum. Sevgili Bahri'mizin hayatında en mutlu olduğu günlerden biriydi. Mekanı cennet olsun. Sevgili eşine bir şey söylemek istiyorum, hepimiz vakti geldiğinde öbür dünyaya göçeceğiz. Şundan emin olun sevgili Bahri'nin sizin eşinizin, ailenizin direğinin ismi hep Edirne'de sevgi ve saygıyla yaşayacak." ifadelerini kullandı.
Anma töreninde Dinar'ın arkadaşları da söz alarak ona dair anılarını paylaştı. Şekerlemeci Arif Meriç, tava ciğer ustası Kemal İmrak, Anadolu Ajansı Edirne Bölge Müdürü Salih Baran ve Derneğin Genel Sekreteri Recep Dural, Bahri Dinar'ın Edirne için ne kadar önemli bir isim olduğunu vurgulayan konuşmalar yaptılar.
Bahri Dinar Kimdir?
Edirne'nin Uzunköprü ilçesinde 1961 yılında dünyaya gelen Bahri Dinar, gençlik yıllarında İstanbul ve Türkiye'nin güneyindeki turizm tesislerinde çalışarak deneyim kazandı. 1990 yılından itibaren Edirne'deki ciğer dükkanlarında görev yapmaya başlayan Dinar, Edirne'yi Tanıtma ve Tava Ciğeri Kalite Koruma Derneği'ni kurarak uzun yıllar başkanlığını üstlendi. Katıldığı televizyon programları, uluslararası fuarlar ve sosyal sorumluluk projeleriyle Edirne'nin tanıtımına büyük katkılar sağlayan Dinar'a, vefatından 1,5 ay önce Edirne Belediye Meclisi tarafından "Edirne Turizm Elçisi" unvanı verilmişti. Ömrünü Edirne'nin ve meşhur tava ciğerinin dünya çapında tanınmasına adayan Bahri Dinar, 19 Nisan 2024'te geçirdiği kalp krizi sonucu 63 yaşında hayatını kaybetmişti.
