Türkiye Ziraat Odaları Birliği (TZOB) Genel Başkanı Şemsi Bayraktar, denizlerde av sezonunun sona ermesiyle birlikte yaklaşık 4,5 ay sürecek av yasağı dönemine girildiğini belirterek, sürdürülebilir avcılığın sektörün geleceği açısından hayati önem taşıdığını vurguladı.
Bayraktar, yazılı açıklamasında, denizlerde trol ve gırgır ağlarıyla avcılık yapan balıkçıların bu yasağa uyum sağlaması gerektiğini ifade etti. Türkiye'nin zengin denizleriyle su ürünleri üretiminde önemli bir potansiyele sahip olduğunu hatırlatan Bayraktar, üretim rakamlarındaki artışın büyük ölçüde yetiştiricilikten kaynaklandığını belirtti. 2014 yılında 537 bin 345 ton olan toplam üretimin, 2024'te yüzde 73,67 artışla 933 bin 194 tona ulaştığını söyledi. Bu dönemde avcılıkla sağlanan üretimin payı yüzde 56,3'ten yüzde 38,2'ye gerilerken, yetiştiricilik üretiminin yüzde 145,4 arttığına dikkat çekti. Deniz balıkları avcılığının ise yüzde 25,5 arttığı bilgisi paylaşıldı.
2024 yılında denizlerden 290 bin 68 ton balık avlandığını belirten Bayraktar, tür bazında en çok avlanan balığın 153 bin 175 ton ile hamsi olduğunu, bunu 49 bin 278 ton ile palamut ve 17 bin 818 ton ile sardalyanın takip ettiğini açıkladı.
Denizlerden elde edilen üretimin büyük ölçüde kıyı balıkçılığına dayanması, açık deniz balıkçılığı altyapısının yetersizliği ve artan tekne sayısı gibi faktörlerin kıyı suları üzerindeki av baskısını artırdığına işaret eden Bayraktar, "Bu noktada sürdürülebilir avcılık, sektörümüzün geleceği açısından hayati önem taşıyor." dedi. Balık stoklarının korunması ve geliştirilmesi için bilimsel araştırmaların artırılması ve kontrol faaliyetlerinin güçlendirilmesi gerektiğini vurguladı.
Bayraktar, Türkiye'de kişi başı su ürünleri tüketiminin dünya ortalamasının altında kaldığını belirterek, dünya ortalaması yaklaşık 20,7 kilogram iken Türkiye'de bu rakamın 7,7 kilogram olduğunu söyledi. Av yasağı süresince kurallara uyulmasının büyük önem taşıdığını yineleyen Bayraktar, boy yasağına aykırı küçük balık satışı, yasaklı türlerin avlanması ve hijyen koşullarına uyumsuzluk gibi konularda denetimlerin artırılması gerektiğini ifade etti. Yasak avcılık faaliyetlerinin ilgili müdürlüklere veya jandarmaya bildirilmesinin önemine değinen Bayraktar, av yasaklarının denizlerdeki balık popülasyonunun korunması ve gelecek nesillere aktarılması için kritik olduğunu ve bu süreçte balıkçılar ile vatandaşların gerekli hassasiyeti göstermesi gerektiğini sözlerine ekledi.
