Güne kahvaltıyı erteleyip doğrudan kahve içerek başlamak, ilk dakikalarda uyanıklık hissi verse de kısa süre içinde mide ve kalp üzerinde olumsuz etkiler yaratıyor. Gece boyunca boş kalan mide sabah saatlerinde asit dengesini yeniden kurmaya çalışırken sert ve sade kahve tüketilmesi; midede yanma, ekşime ve bulantıya neden oluyor. Bu durumun uzun süre devam etmesi halinde gastrit ve reflü gibi rahatsızlıklar tetiklenebiliyor.
Aç karnına tüketilen kafein kana daha hızlı karışarak kalp atışını hızlandırıyor. Bu süreç göğüste çarpıntı ve elde titreme gibi belirtilere yol açarken, tansiyon hastalarında bu etkiler daha belirgin şekilde görülüyor. Kahvenin sağladığı uyanıklık hissi ilk 30 dakikanın ardından etkisini kaybediyor ve yerini daha yoğun bir yorgunluğa bırakıyor.
Kahveyi tamamen bırakmak yerine tüketim saatini ve sırasını değiştirmek ortaya çıkan şikayetlerin büyük bölümünü azaltıyor. Kahveden önce bir bardak su içmek mideyi hazırlarken; bir dilim peynir, bir dilim ekmek veya bir avuç kuruyemiş gibi küçük bir atıştırmalık tüketmek mideyi koruyor. En sağlıklı sıralamanın önce kahvaltı yapmak, ardından kahve içmek olduğu vurgulanıyor. Sade ve sert kahve yerine sütlü ve yumuşak içimli kahvelerin tercih edilmesi de mideyi daha az yoruyor. Şikayetlerin tüketim saati değiştirilmesine rağmen sürmesi halinde doktora başvurulması gerekiyor.
