Tokat'ın kanlıca mantarları, kendine has renk tonları ve şapka şeklindeki yapılarıyla tabiata farklı bir estetik kazandırıyor.
Tabiatın güzellikleriyle tanınan Topçam Yaylası, sonbaharın renkleriyle ziyaretçilerine görsel bir ziyafet yaşatıyor. Mevsimsel yağışların ardından bilhassa çam ağaçlarının yer aldığı orman bölgelerinde beliren kanlıca mantarları, özgün renkleri ve şapka biçimindeki formlarıyla doğada dikkat çekici bir görünüm sergiliyor.
Rutubetli topraklarda ve çamlık alanların çevresinde gelişen bu mantarlar, orman tabanında renk cümbüşü meydana getiriyor.
Bölge sakinleri tarafından güz döneminde toplanan kanlıca mantarı, kendine has kokusu ve tadıyla mutfaklarda da tercih ediliyor.
Mantar aramak amacıyla yaylaya gelen vatandaşlar, bir taraftan doğanın sunduğu güzelliklerin keyfini sürerken diğer taraftan mevsimin bereketinden yararlanıyor.
Kanlıca mantarı toplamak için yaylaya geldiğini ifade eden Süreyya Uygun, "Sonbahar mevsimindeyiz. Kanlıca mantarının en bol olduğu dönemdeyiz. Biz de hafta sonları buraya gelerek doğanın şifasından istifade ediyoruz.
Herkesi bekleriz. Bu sene de yağışlar sayesinde verim çok yüksek, herkesi bekleriz" dedi.
