Ordu'nun Altınordu ilçesinde, gastronomi turizminin geleceğini şekillendirecek önemli bir buluşma gerçekleştirildi. "Köklerden Geleceğe-Ordu Gastronomi Buluşması" adı verilen etkinlik, Ordu Ticaret ve Sanayi Odası (OTSO) öncülüğünde, Ordu Büyükşehir Belediyesi ve Altınordu Belediyesi işbirliğiyle Taşbaşı Kilisesi Sanat Alanı'nda düzenlendi.
Büyükşehir Belediye Başkan Vekili Hüseyin İnanır, etkinlikte yaptığı konuşmada, Ordu'nun marka değerini artırmak için tarımdan turizme, ekonomiden teknolojiye kadar pek çok alanda çalışmalar yürüttüklerini belirtti. İnanır, "Gastronomi sadece yemek değil, aynı zamanda turizm, ekonomi, üretim, istihdamdır. Ayrıca gastronomi bir şehrin marka değeridir. Bizler de şehrimizin marka değerini yükseltmek için gece gündüz demeden, durmadan ve yorulmadan çalışmaya devam edeceğiz." ifadelerini kullandı.
Altınordu Belediye Başkanı Ulaş Tepe, gastronomi ve turizmin önemine dikkat çekerek, turistlerin seyahat rotalarını belirlerken bölgenin lezzetlerine büyük önem verdiğini vurguladı. Tepe, kentte başarılı alanların bulunduğunu ve her çalışmada şehre yeni kimlikler kazandırmayı amaçladıklarını kaydetti.
OTSO Başkanı Adil Levent Karlıbel, Ordu'nun kirlenmeden ve bozulmadan, yaşanabilirlik vasfını yitirmeden büyümesini arzuladıklarını dile getirdi. Karlıbel, "Artan kültür seviyesi, farklılaşan yaşam zevki ve hayata bakış açısı yeni turizm akımları başlatıyor. Burada gastronomi çok önemli bir pay alıyor ve hızla yükselen bir trend. İnsanlar artık bölgeyi sadece görsel olarak değil, kültürüyle de yaşamak istiyor. Bu kültürün içinde kıyafetinden müziğine kadar birçok enstrüman var. Gastronomi de yine bu işin en önemli parçası." şeklinde konuştu.
Konuşmaların ardından, gastronomi yazarı Adnan Şahin'in moderatörlüğünde Özyeğin Üniversitesi Uygulamalı Bilimler Fakültesi Dekan Yardımcısı Prof. Dr. Özge Samancı, Habertürk Yazı İşleri Koordinatörü Kadir Kaymakçı ve gastronomi yazarı Rıfat Pir sunumlar gerçekleştirdi. Programa Vali Muammer Erol, Perşembe Belediye Başkanı Cihat Albayrak, İl Kültür ve Turizm Müdürü Uğur Toparlak, Ordu Ticaret Borsası Başkanı Ziver Kahraman ve çok sayıda davetli katıldı.
