Konya'da Tarım ve Kırsal Kalkınmayı Destekleme Kurumu (TKDK) tarafından yürütülen IPARD III Programı 10. Çağrı Dönemi kapsamında hibe desteği alan 18 süt nakil aracı, düzenlenen törenle sahiplerine ulaştırıldı.
TKDK Başkanı Ahmet Abdullah Antalyalı, TKDK Konya İl Koordinatörlüğü'ndeki etkinlikte yaptığı konuşmada, Konya'nın bitkisel ve hayvansal üretim kapasitesinin yüksekliği, tarım teknolojileri ve
tarım endüstrisindeki öncü rolü ile girişimcilik ekosisteminin başarısı sayesinde TKDK desteklerinden en fazla faydalanan iller arasında üçüncü sırada bulunduğunu belirtti.
Kooperatiflere ve süt toplama faaliyetlerine ivme kazandıracak yeni araçların teslimatını gerçekleştirdiklerini ifade eden Antalyalı, "Tarım ve gıda sektörümüzün üretim gücü oldukça kritik. Ekonomimizde de çok değerli bir konuma sahip. Ülkemiz 82 milyar dolarlık bir tarımsal gayri safi hasılaya ulaştı.
Bu rakam, Avrupa'da bizi zirveye taşıyor, dünya genelinde ise 7. sırada yer alıyoruz. Önemli bir ihracat hacmimiz mevcut.
Geçtiğimiz yıl tarım, gıda ve içecek alanında 27,7 milyar dolarlık ihracat ve 22 milyar dolarlık ithalat yapıldı. Sektörümüzde yaklaşık 5 milyar dolarlık bir dış ticaret fazlası bulunuyor." şeklinde konuştu.
Türkiye'de 2025 yılı itibarıyla yaklaşık 17,7 milyon büyükbaş, 58 milyon da küçükbaş hayvan varlığı bulunduğuna değinen Antalyalı, yıllık yaklaşık 21 milyon ton çiğ süt üretimi gerçekleştirildiğini aktardı.
Antalyalı, üretimin katma değerli ürünlere dönüştürülmesinin önemine dikkat çekerek, şunları paylaştı:
"Peynirin yan ürünü olan peynir altı suyunu işliyoruz. Protein konsantreleri ve izolatlarına dönüştürüyoruz.
Hayvansal üretimde örneğin kollajen ve jelatin gibi oldukça kıymetli ürünler elde ediliyor ve bu durum ekonomimiz adına büyük önem taşıyor. Pazar analizlerine göre 2025 yılında peynir altı suyu ve protein pazarı dünyada yaklaşık 9,7 milyar dolar, jelatin ve kollajen pazarı ise 11,4 milyar dolar seviyesinde.
İnşallah bu yatırımları daha da artırıp katma değerli üretime odaklanabilirsek, değerli çiftçilerimiz bu sayede çok daha yüksek gelir elde edecektir."
Süt nakil araçlarının kalite standartları açısından kritik olduğunu vurgulayan Antalyalı, kalitenin yükselmesi ve soğuk zincirin bozulmaması sayesinde
sanayicinin ürüne olan talebinin artacağını ve çiftçinin de ürününü pazarlayabileceği yeni kanallar bulacağını ifade etti.
Konuşmaların ardından İçeri Çumra Tarımsal Kalkınma Kooperatifi Başkanı Sayın Seyit Dağ, Erler Mahallesi Tarımsal Kalkınma Kooperatifi Başkanı Ömer Karaer, Ağabeyli Mahallesi
Tarımsal Kalkınma Kooperatifi Başkanı Hüseyin Ölmez ve bir kadın girişimciyi temsilen Mustafa Temel, süt nakil araçlarının anahtarlarını protokol üyelerinden teslim aldı.
