Kocaeli'nin Darıca ilçesinde, 20 farklı ilden gelen çölyak hastaları, farkındalık yaratmak amacıyla yöresel lezzetlerini sergiledikleri bir yemek yarışmasında buluştu. Darıca Belediyesi Balıkçı Restaurant Konferans Salonu'nda gerçekleştirilen "Ulusal Glütensiz Yemek Yarışması", 9 Mayıs Dünya Çölyak Günü öncesinde önemli bir farkındalık etkinliği olarak öne çıktı.
Darıca, Gebze ve Çayırova belediyelerinin destekleriyle organize edilen yarışmaya katılan çölyak hastaları, kendi yörelerine özgü glütensiz yemekleri hazırlayarak jüri karşısına çıktı. Yarışmacılar, hazırladıkları lezzetlerle dereceye girmek için kıyasıya yarıştı. Jüri değerlendirmesinin ardından yemekler, misafirlere ikram edildi. Etkinliğe, farklı illerden gelen dernek üyeleri de destek verdi.
Kocaeli Vali Yardımcısı Mustafa Ayhan, etkinlikte yaptığı konuşmada, çölyak hastalığına karşı farkındalığın artması gerektiğini belirtti. Ayhan, "Bizim ülkemizde halen daha farkındalık boyutunda kalması aslında bir eksikliğimiz. Bu hastalıkla mücadele daha çok kadınlarımızın mücadelesiyle belirli bir noktaya getirildi. Gerçekten çok büyük bir mücadele ve en azından halk dilinde çölyak denildiği zaman ne anlama geldiğini, bununla nasıl mücadele edileceğini, bilinç seviyesine ulaştığını ayrıca bu hastalıkla mücadele eden kişilerin resmi kurumlarda karşılarında muhatap bulduklarını görebiliyoruz." ifadelerini kullandı.
Darıca Kaymakamı Yaşar Dönmez ise çölyak hastalığıyla mücadelede toplumsal bir gayretin önemine vurgu yaparak, son yıllarda ülke genelinde ciddi bir farkındalık oluştuğunu dile getirdi. Dönmez, "İnşallah gelecekte de sağlık açısından daha iyi olacak. Bu sorunu yaşayan vatandaşlarımız yaşamlarını daha rahat sürdürecektir." dedi.
Darıca Belediyesi Başkan Yardımcısı Selma Gülenç, etkinliğin düzenlenmesinde emeği geçenlere ve yarışmaya katılan 20 ilden gelen misafirlere teşekkürlerini iletti.
Yarışmanın organizatörü Çayırova Glütensiz Yaşam Derneği Başkanı Emine Akbulut Otlu, Türkiye genelinde yürüttükleri çalışmaların rol model olduğunu söyledi. Otlu, farkındalığın artması için yapılan etkinliklerin önemine değinerek, "Diğer illerimizde de örnek gösterilerek önemseniyor. Çölyak hastalığımız tanınmaya başladı. Kalıcı politikalar uygulanması ve sorunlarımızın çözüme kavuşması için Türkiye genelinde mayıs ayının ilk haftası dernek başkanlarımızla bir araya gelerek, ‘sorunlarımızı dile getirip nasıl kanun maddeleri oluşturmaya yardımcı oluruz, hastalığımızla alakalı nasıl bir farkındalık artırabiliriz veya çölyak hastalarının sorunlarının çözümünü nasıl kolaylaştırırız’ diye çalışmalar yapmaktayız." şeklinde konuştu.
Programa Darıca Milli Eğitim Müdürü Murat Balay, siyasi parti temsilcileri, belediye personeli, çölyak hastalarının yakınları ve çok sayıda vatandaş katıldı. Yarışmada dereceye giren yarışmacılara çeşitli ev aletleri hediye edilirken, tüm katılımcı hastalara ve destek veren kamu kuruluşlarına plaket takdim edildi.
