Kastamonu'da Türkşeker tarafından hayata geçirilen proje kapsamında açılan ekolojik markette, coğrafi işaret tescilli yöresel lezzetlerden ekşili pilav vatandaşlara ikram edildi. Tarım ve Orman Bakanlığı koordinatörlüğünde kurulan marketin kafe bölümünde, Kastamonu Sanat İşleyen Eller ve Yöresel Lezzetler Kadın Girişimcileri Üretim ve İşletme Kooperatifi tarafından düzenlenen etkinliğe halk yoğun ilgi gösterdi.
Etkinlikte konuşan Kastamonu Valisi Meftun Dallı, bu tür organizasyonların şehrin yöresel lezzetlerinin tanıtılması açısından büyük önem taşıdığını vurguladı. Vali Dallı, marketin aynı zamanda kadın kooperatiflerinin el emeği ürünlerinin satışa sunulduğu ilk ekolojik market olma özelliğini taşıdığını belirtti. Vali Dallı, "Kastamonu'da kadın kooperatiflerimiz var, geleneksel el sanatlarını, zanaatlarını yaşatmaya çalışıyorlar ve çok güzel ürünler üretiyorlar. Ama biliyorsunuz pazar son derece önemli. Bu marketin açılma sebebi özellikle Kastamonu'da kadın kooperatiflerinde emek sarf eden hanımefendi kardeşlerimizin ürünlerine pazar açabilmek. Tarım ve Orman Bakanımız İbrahim Yumaklı, bu marketi ve yanındaki kafeyi özellikle bunun için açtılar. Burası inşallah başarılı olacak, başarılı olduğunda da bütün Türkiye'ye örnek olacak ve diğer illere yaygınlaştırılacak." ifadelerini kullandı. Vali Dallı, tüm Kastamonuluları ve şehre gelen misafirleri Ekolojik Market'i ziyaret etmeye davet etti.
Kooperatif Başkanı Serpil Durgut ise yerel kalkınmayı desteklemek amacıyla etkinlik ağlarını genişlettiklerini dile getirdi. Durgut, "Kadın kooperatiflerimizin ürettiği o eşsiz yöresel lezzetleri, belirlenen takvim doğrultusunda market ve kafe alanımızda halkımızla buluşturacağız. Amacımız, Kastamonu halkının desteğiyle kadınlarımızın emeğini hak ettiği noktaya taşımak. Tüm şehrimizi bu anlamlı projeye destek olmaya davet ediyoruz." dedi.
