Türkiye'nin kuru soğan ihracatı, 2026 yılının ilk çeyreğinde geçen yılın aynı dönemine göre yaklaşık 15 kat artış göstererek 15 milyon 288 bin dolara ulaştı. Bu rekor artış, Türk mutfağının vazgeçilmezi olan kuru soğanın uluslararası pazardaki değerini gözler önüne serdi.
Türkiye İhracatçılar Meclisi verilerine göre, 2024 yılında 85 bin 449 ton kuru soğan ihracatından 30 milyon 499 bin dolar gelir elde edilirken, 2025 yılında bu rakam 143 bin 995 ton ve 43 milyon 124 bin dolara yükseldi. 2025 yılında toplam sebze ihracatından yüzde 4 pay alan kuru soğan, 2026'nın ilk çeyreğinde ise 57 bin 376 tonluk ihracatla 15 milyon 288 bin dolarlık önemli bir kazanç sağladı. Geçen yılın aynı döneminde ise 2 bin 128 ton ürün karşılığında 993 bin 54 dolar gelir elde edilmişti.
Kuru soğan ihracatının yapıldığı ülke sayısı da bu yılın ilk çeyreğinde 9'dan 29'a yükseldi. En fazla dış satım 4 milyon 932 bin dolarla Irak'a gerçekleştirilirken, Irak'ı 3 milyon 991 bin dolarla Suriye ve 1 milyon 460 bin dolarla Almanya izledi.
Ege Yaş Meyve Sebze İhracatçıları Birliği Başkanı Hayrettin Uçak, Türkiye'nin artan soğan üretimine dikkat çekerek, "Üretimdeki artışın dış satım performansına yansıdığını" belirtti. Uçak, Türk soğanının lezzeti, sulu yapısı ve kalın etli olmasının yanı sıra uzun raf ömrü sayesinde uluslararası pazarda ciddi talep gördüğünü vurguladı. Mısır gibi rakip ülkelere rağmen Türk soğanının kalitesinin öne çıktığını ifade eden Uçak, "İlk çeyrekte 15 milyon 300 bin dolar seviyesinde bir ihracat gerçekleşti. Yıl sonunda 100 milyon dolar civarında ihracat bekliyoruz. Önümüzdeki yıllarda da ihracatımız yüzde 15-20 artarak devam edecektir." şeklinde konuştu.
