Hatay'da zeytinyağı üretim tesislerinde denetim yapıldı

Hatay İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, zeytinyağı üretim tesislerinde hijyen ve kalite denetimi yaptı. Üretim süreçleri yerinde incelenerek bilgi alındı.

Hatay'da zeytinyağı üretim tesislerinde denetim yapıldı

Hatay İl Tarım ve Orman Müdürü Abdurrahman Türkmen, zeytin toplama ve işleme dönemi dolayısıyla şehirde hizmet veren zeytinyağı tesisine giderek imalat aşamalarını denetledi.

İşletmede görevli isimlerden teknik detaylar alan Türkmen, zeytinin fabrikadaki işlenme ve preslenme safhalarını yakından takip etti. Buluşma esnasında tesisteki temizlik ve sağlık kurallarına uyum durumu da gözden geçirildi.

Toplantıda zeytinyağı kalitesinin muhafaza edilmesi, kurumsallaşma adımları ve zeytinyağı imalatının yerel tarıma kattığı ekonomik değer üzerinde duruldu.

Türkmen, zeytin yetiştiricileri ile tesis sahiplerine verimli bir hasat ve imalat dönemi diledi.

Deniz Ay
Editör