Diyarbakır'ın Çüngüş ilçesinde nar ekşisi mesaisi başladı

Diyarbakır'ın Çüngüş ilçesine bağlı Geçit Mahallesi'nde nar hasadı ile birlikte geleneksel nar ekşisi üretimi de hız kazandı.

Diyarbakır'ın Çüngüş ilçesinde nar ekşisi mesaisi başladı

Akdeniz ikliminin etkili olduğu Diyarbakır'ın Çüngüş ilçesi Geçit Mahallesi'nde nar ekşisi üretimine start verildi.

Yetiştirdiği Akdeniz iklimine has meyvelerle ve muhteşem manzarasıyla bilinen Geçit Mahallesi'nde nar toplama süreci başladı. Toplanan narlar çevre ilçelere ve şehirlere satılmak üzere sevk ediliyor.

Elde kalan ürünler ise farklı evrelerden geçirilerek nar ekşisi haline getiriliyor. Hazırlanan nar ekşileri mutfaklarda salatalara ve yemeklere tat veriyor.

Geçit Mahallesi'nde mandalina, portakal, hurma, kivi gibi Akdeniz ikliminin karakteristik meyveleri de yetiştirilmektedir.

Deniz Ay
Editör