Ardahan'da kavılca buğdayı yetiştiriciliğinin geliştirilmesi, farklı türlerinin bölgede çoğaltılması ve kışlık ekim şartlarının saptanması hedefiyle akademik bir buluşma organize edildi.
Ardahan Üniversitesi Bilim İletişimi ve Proje Ofisi tarafından yürütülen, "Ardahan ilinde Kavılca Çeşitlerinin Yaygınlaştırılması ve Kışlık Ekim Olanaklarının Araştırılması Projesi"
çerçevesinde Aşık Şenlik Kültür Merkezi'nde düzenlenen oturum, Yükseköğretim Kurulu (YÖK) Bilim İletişimi Ofisinin Bilim Kafe faaliyetleri kapsamında gerçekleştirildi.
Ardahan Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Öztürk Emiroğlu, etkinlikte yaptığı konuşmada, kavılca bitkisinin her açıdan akademik düzeyde incelenmesinin önemini vurguladı.
Bu ürünün ekonomik potansiyeline işaret eden Emiroğlu, "Kavılcayı daha cazip kılmalıyız. Bunun için gerekli temel kriterleri oluşturmamız gerekiyor.
Kavılca tüm boyutlarıyla değerlendirilmeli, kıymet kazanmalı ve bu süreç bilimsel temellere dayanmalı." ifadelerini kullandı.
Ardahan Ticaret ve Sanayi Odası Başkanı Sebahattin Gündoğdu ise kavılcanın gerçek değerine kavuşması adına yoğun çaba gösterdiklerini ifade ederek, projeye destek verenlere şükranlarını sundu.
Toplantı esnasında çiftçilerin yaşadığı zorluklar ve saha tecrübeleri ışığında, kavılcanın katma değerinin yükseltilmesi ve üretimin teşvik edilmesi üzerine fikir alışverişinde bulunuldu.
Etkinliğin önemine vurgu yapan Doç. Dr. Tayfun Yıldız da projeye şehir dışından iştirak eden Prof. Dr. Muhammet Emin Çam ve Dr. Ayten Salantur başta olmak üzere emeği geçen herkese teşekkürlerini iletti.
