Antalya, 22 Nisan'da kapılarını açacak olan Yöresel Ürünler Fuarı (YÖREX) ile Anadolu'nun zengin lezzetlerine ev sahipliği yapmaya hazırlanıyor. Antalya Ticaret Borsası (ATB) öncülüğünde ve Türkiye Odalar ve Borsalar Birliği (TOBB) desteğiyle 17 yıldır düzenlenen fuar, ANFAŞ Kongre ve Fuar Merkezi'nde gerçekleştirilecek.
ATB Başkanı Ali Çandır, basın toplantısında yaptığı açıklamada, "Sizin oraların nesi meşhur?" sloganıyla yola çıkan fuarın, Türkiye'nin yöresel zenginliklerinin katma değerini artırmayı hedeflediğini belirtti. Çandır, fuarın coğrafi işaretli ürün sayısının artmasındaki rolüne dikkat çekerek, fuarın başladığı dönemde 109 olan ülke genelindeki coğrafi işaretli ürün sayısının 1832'ye ulaştığını, 46 ürünün ise Avrupa Birliği tarafından tescillendiğini vurguladı.
Fuarı, kaybolmaya yüz tutmuş ürünleri ve gelenekleri yeniden canlandırma çabası olarak nitelendiren Çandır, "Anadolu onlarca medeniyetten gelen birikimiyle müthiş bir zenginliği bize sunuyor. Bu fuarla kıyıda, köşede kalmış, kaybolmaya yüz tutmuş birçok ürünün tekrar ekonomiye kazandığını görüyoruz. Birçok kadın kooperatifimiz, birçok işletmemiz bu ürünleri tekrar üretmeye başladı." ifadelerini kullandı. Üretici ve tüketici nezdinde önemli bir farkındalık oluştuğunu da sözlerine ekledi.
Çandır, yerel yönetimlerden ve kamu idarecilerinden coğrafi işaretli ürün üretenleri destekleyici özel yapılar oluşturulması talebinde bulundu. Bu sayede ürünlerin daha iyi korunacağını ve katma değerlerinin artacağını belirtti. Bugüne kadar 13 kez düzenlenen fuarı 2,5 milyondan fazla kişinin ziyaret ettiğini hatırlatan Çandır, bu yılki fuara tüm Antalyalıları davet etti.
Antalya Ticaret ve Sanayi Odası (ATSO) Başkanı Yusuf Hacısüleyman da YÖREX'in hem Antalya hem de ülke için büyük önem taşıyan bir etkinlik olduğunu söyledi. Türkiye'nin zengin ürün çeşitliliğine rağmen tescil konusunda istenilen seviyede olunamadığını belirten Hacısüleyman, bazı ülkelerin Türkiye'den daha az ürüne sahipken AB'de daha fazla tescile sahip olmasının dikkat çekici olduğunu dile getirdi. Fuarın, yurt dışından gelecek misafirlerin de ilgisini çekerek Türkiye'nin ürünlerinin tanınırlığını artıracağına inandığını ifade etti.
YÖREX Fuarı, 22 Nisan'da başlayacak ve 26 Nisan'a kadar ziyaretçi kabul edecek.
