Ankara merkezli Türk İşbirliği ve Koordinasyon Ajansı (TİKA) Başkanlığı, Bangladeş'in önemli turizm merkezlerinden Cox's Bazar'da turizm eğitimini desteklemek amacıyla önemli bir adım attı. TİKA, Şehir Koleji Turizm ve Otelcilik Bölümü bünyesinde modern bir eğitim mutfağı kurarak açılışını gerçekleştirdi.
TİKA, Milli Eğitim Bakanlığı ve Cox's Bazar Şehir Koleji işbirliğiyle yürütülen Turizm Eğitim Programı kapsamında "Turizm Eğitiminde Güncel Yaklaşımlar" başlıklı 40 saatlik eğitim de başarıyla tamamlandı. Programa, turizm alanında görev yapan eğitimciler, sektör temsilcileri, devlet görevlileri ve öğrencilerden oluşan 46 kişi katıldı. Eğitimler, TİKA tarafından kurulan yeni eğitim mutfağında uygulamalı olarak gerçekleştirildi.
Açılış törenine Bangladeş Mülteci Yardım ve Geri Dönüş Komiserliği (RRRC) yetkilileri, Türk Sahra Hastanesi, Türk Kızılay Bangladeş Temsilciliği, Türkiye Diyanet Vakfı Bangladeş yetkilileri ve çok sayıda davetli iştirak etti. Programın temel amacı, turizm sektörünün ihtiyaç duyduğu nitelikli insan kaynağını yetiştirmek ve eğitim süreçlerini güçlendirmektir.
Eğitim süresince, turizm eğitiminin önemi, sektörel katkıları ve güncel ihtiyaçlara yönelik dönüşümü ele alındı. Türkiye'deki turizm eğitiminin yapısı, amaçları ve sektör beklentileri detaylıca değerlendirilirken, yapay zeka ve dijital teknolojilerin eğitim süreçlerine entegrasyonu konusunda da bilgiler paylaşıldı. Türkiye'deki turizm eğitiminin tarihsel gelişimi, kalite standartları ve politika yaklaşımları incelenirken, mesleki turizm eğitiminin farklı kademelerdeki yapısı ve sektörün iş gücü ihtiyacı arasındaki ilişki vurgulandı.
Avrupa'dan İngiltere, Fransa, İspanya, İtalya, Avusturya ve Yunanistan gibi ülkelerin turizm eğitim modelleri karşılaştırmalı olarak analiz edildi. Bu karşılaştırmalar sayesinde katılımcıların kendi eğitim sistemlerindeki geliştirme alanlarını belirlemeleri hedeflendi. Eğitimin son bölümünde ise Türkiye'deki turizm ve otelcilik okullarının mevcut durumu, meslek liselerinin gelişimi, alan ve dal programları, ders organizasyonu ile eğitim altyapısının hizmet kalitesi ve mezunların istihdam edilebilirliği üzerine kapsamlı değerlendirmeler yapıldı. İnteraktif oturumlar ve grup çalışmaları ile katılımcılar, edindikleri bilgileri kendi kurumlarına uyarlama fırsatı buldu.
Eğitim kapsamında ayrıca, "Türk Mutfağı Günü" etkinliği düzenlenerek şehrin önde gelen davetlilerine Türk mutfağından lezzetler sunuldu.
