Adana'nın vazgeçilmez tatlarından olan şırdanın satış fiyatı, 240 TL seviyesinden 80 TL'ye kadar düştü.
Yüzde 70 oranındaki bu indirimle beraber ürüne olan alaka yükselirken, işletmeciler yoğunluktan, müşteriler ise yeni fiyatlardan oldukça memnun kaldı.
Adana’nın sevilen lezzetlerinden şırdanın fiyatı, 240 TL’den 80 TL’ye kadar geriledi.
Yüzde 70 düşüşüyle birlikte şırdana ilgi artarken, esnaf talebin yoğunlaştığını, vatandaşlar ise fiyatlardan memnun oldu.
Şehirde kebap sonrası en çok tercih edilen yiyeceklerden biri olan şırdanın fiyatı 240 TL’den 80 TL’ye kadar indi. Yaklaşık yüzde 70 oranındaki bu ucuzlamada, sakatat ithalatındaki artışın etkili olduğu ifade edildi.
Özellikle yakın zamanda piyasaya giren ürün miktarının çoğalmasıyla maliyetlerin azaldığını vurgulayan satıcılar, bu durumun halkın şırdana olan ilgisini de yükselttiğini belirtti.
Daha önce yüksek maliyeti sebebiyle şehir genelinde günlük 20-25 bin adet tüketilen şırdanın, fiyatının düşmesiyle beraber günlük tüketim miktarı 50 bin adede yaklaştı.
‘MÜŞTERİLERİMİZ FİYAT HESABI YAPMADAN ŞIRDAN YİYEBİLİYOR’
Esnaf Güngör Güler, rakamların makul seviyelere indiğini ifade ederek, “Fiyatların artması nedeniyle şehir genelinde şırdan tüketimi düşmüştü. İthal ürünlerin piyasaya girişiyle talep yükseldi, fiyatlar aşağı çekildi. Böylece müşterilerimiz artık bütçe hesabı yapmadan rahatlıkla şırdan tüketebiliyor.
Önceden çiğ şırdanın tanesini 135 TL’ye alıyordum. İşçilik maliyetiyle birlikte bu rakam 170 TL’ye yükseliyor. Biz de 220 TL’den satışa sunuyorduk.
Şimdi ise 45 TL’ye aldığımız şırdanları 80-90 TL arasında satıyoruz. Fiyatların ne zamana kadar bu seviyede kalacağını ise tahmin edemiyoruz” dedi.
‘NEREDEYSE YOK SATIYORUZ’
Şırdana ilginin yüksek olduğunu belirten satıcı Kadir Çıray, “Vatandaşlarımız fiyatlardan çok memnun kaldı. Neredeyse yok satıyoruz. Talebe yetişemiyoruz.
Şırdanlar gece yarısına gelmeden tükeniyor. Artık tüm vatandaşlarımız şırdan yiyebilecek” diye konuştu.
‘FİYATLARINDAN DÜŞMESİNDEN ÇOK MEMNUNUZ’
Fiyatların azalmasından mutluluk duyduğunu dile getiren Dilara Doğan, “Adanalılar olarak şırdanı çok seviyoruz. Şırdan kentimizin en meşhur lezzetlerinden bir tanesi. Daha önce denemeyen herkesi gelip tatmaya davet ediyorum.
Fiyatlar çok yükselmişti, yeniden düşmesinden mutluyuz. Böyle devam etmesini istiyoruz” ifadelerini kullandı.
Düzenli olarak şırdan tükettiğini belirten Onur Tatlı ise şöyle devam etti:
“Önceden çok uygun fiyata tükettiğimiz şırdanın fiyatı son zamanlarda oldukça artmıştı. Kent genelinde böyle bir kampanyanın yapılması bizleri mutlu etti.
Şırdanı severek tüketiyoruz, neredeyse iki günde bir yiyoruz. Fiyatların düşmesi bizim için sevindirici oldu.”
