Türk Kızılay tarafından hayata geçirilen "İyilikle Pişen Hayatlar" projesi kapsamında, Adana'daki depremzede kadınlara yönelik özel bir aşçılık atölyesi düzenlendi.
Kızılay Afet Merkezi'ndeki Fatma-Arif Zaloğlu Aşevi'nde gerçekleştirilen eğitime, 6 Şubat 2023 depremlerinden etkilenen 20 kadın katıldı. İki gün süren atölyede, kadınların aşçılık becerilerini geliştirmeleri ve istihdam edilmelerine destek olunması hedeflendi.
Atölyenin ilk gününde şefler Ezgi Yıldırım ve Sefa Okyay Kılıç'tan eğitim alan katılımcılar, ikinci gün şef Eyüp Kemal Sevinç ile çeşitli mutfak tekniklerini öğrenme fırsatı buldu. Şeflerin rehberliğinde birçok tarifi uygulayan kadınlara, eğitim sonunda sertifika verildi.
Türk Kızılay Genel Sekreteri Yusuf Ramazan Saygılı, Adana'da düzenlenen atölyenin, çeşitli illerde gerçekleştirilen aşçılık eğitimlerinin altıncısı olduğunu belirtti. Saygılı, projenin amacının yerel ürünleri maharetli ellerle sofralara taşımak ve istihdama katkı sağlamak olduğunu vurguladı.
Katılımcılardan Zeynep Nur Gümüştaş, atölyenin kendisi için çok güzel bir tecrübe olduğunu ve profesyonel mutfak alanında kariyer yapma isteğini yeniden canlandırdığını dile getirdi. Ayşe Akar ise Türk ve dünya mutfağından lezzetler ile baharat kullanımının inceliklerini öğrendiklerini söyledi.
