DOLAR 6,8623
EURO 7,7398
ALTIN 395,854
BIST 119338,85
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
İstanbul 27°C
Gök Gürültülü

Geçimlerini mangal kömüründen sağlıyorlar

Çanakkale’nin Ayvacık ilçesinde Bozkurt ailesi geçimlerini mangal kömürü üreterek sağlıyor.

Geçimlerini mangal kömüründen sağlıyorlar
26.05.2020 17:05
A+
A-

İlçeye bağlı İlyasfakı köyünde mart ve kasım ayları arasında toplanan ağaçlar mangal kömürüne dönüştürülmek üzere işleme alınıyor.

Kesilen ağaçlar kurulan ocaklarda 3 ile 4 hafta kontrollü şekilde ve başında nöbet tutularak yakılıp daha sonra soğutmaya bırakılıyor.

Meşe ve zeytin ağaçlarından yapılan mangal kömürü, geçirilen zorlu süreçlerin ardından paketlenip kullanıma hazır hale getiriliyor. Elde edilen kömürler ardından kamyonlara yüklenip alıcılarına götürülerek satışa sunuluyor.

Kömür işletmesinin sorumlusu Yahya Bozkurt, gazetecilere yaptığı açıklamada, yıllardır mangal kömürü imal ettiklerini söyledi.

"Kömürcülük Ayvacık bölgesinin geçim kaynağı"

Bu işin baba meslekleri olduğunu anlatan Bozkurt, "Dağdan izinli olarak satın aldığımız odunları buraya getirip ocak şeklinde örüyoruz. Ateşledikten sonra öbek 11-12 gün zaman zarfında yanıyor, sonra temizleyip soğutup kömür olarak açıyoruz. Büyük şehirlerde belirli tüccar müşterilerimiz var onlara, bazen de diğer tüccarlara kendimiz satıyoruz. Kömürcülük Ayvacık bölgesinin geçim kaynağı. Odunun ağırlığına göre yanma süresi değişiyor. Bazen uzun bir süre alıyor bazen de kısa alıyor, odunların inceliğine kalınlığına göre değişiyor. 11-12 günlük bir zaman zarfında satış haline geliyor" dedi.

Bozkurt, 20 ton odundan 5 ton civarında mangal kömür elde ettiklerini sözlerine ekledi.

ETİKETLER:
YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

canlı tv tv izle
yemek tarifi